18/8/2017 Forum | Chat | Ημερολόγιο | in mail | E-cards
Ειδήσεις
Αλλες Πηγές
Ελληνικό Διαδίκτυο
10/1/2011 10:43
Καρύδια: Πολύτιμη τροφή για τον εγκέφαλο
Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής
Τα καρύδια θεωρούνται από τους πλέον θρεπτικούς ξηρούς καρπούς και έχουν ευεργετική δράση για ζωτικά μας όργανα όπως η καρδιά, τα αγγεία και ο εγκέφαλός μας. Αποτελούν από τις πλουσιότερες πηγές απαραίτητων ω-3 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, ενώ εμπεριέχουν και τα καρδιοπροστατευτικά αντιοξειδωτικά στοιχεία ελλαγικό και γαλλικό οξύ.

Τα λιπαρά τους που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας και τα παίρνουμε μόνο από την τροφή, συμβάλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και την ανάπτυξη και βέλτιστη λειτουργία του εγκεφάλου. Ιδιαιτέρως για την εγκεφαλική λειτουργία ο συνδυασμός ω-3 λιπαρών οξέων, τρυπτοφάνης και μελατονίνης που περιέχουν τα καρύδια, τα καθιστούν εξαιρετικά.

Στο σημείο αυτό θα πρέπει να σημειωθεί ότι πέρα την καλή λειτουργία του εγκεφάλου όταν είμαστε ξύπνιοι, τα καρύδια λόγω της μελατονίνης που αναφέρθηκε μας βοηθούν να έχουμε και ένα καλύτερο και πιο ήσυχο ύπνο. Επίσης, το μαγγάνιο που περιέχουν τα καρύδια είναι απαραίτητο για την λειτουργία των ενζυμικών μας συστημάτων και την παροχή ενέργειας.

Το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής προτείνει
Ιατρικό αλφάβητο
Λεξικό ιατρικών όρων για εύκολη ανάγνωση των ιατρικών θεμάτων

In Health Επικοινωνία: Πείτε μας τη γνώμη σας
©2017 Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη Α.Ε.