19/1/2018  Forum | Chat | in mail | Ημερολόγιο | Ε-cards 

in.gr > health > Δίαιτα και υγεία

 

Υγιεινή διατροφή 
Δίαιτες

Ειδικές δίαιτες για νοσήματα

Συνταγές 

Ο σεφ σας προτείνει 

Αναζήτηση

Χρησιμοποιήστε λέξεις κλειδιά για να αναζητήσετε πληροφορίες μέσα από τους καταλόγους του In health






 
Μύδια με σπανάκι


Μύδια με σπανάκι (μερίδες έξι)

Υλικά

-1 1/2 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο, φρέσκο ή κατεψυγμένο
-700γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος
-3 κουταλιές γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο
-1 κουταλιά γλυκού μαϊντανό
-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-2 ξερά κρεμμύδια ξυσμένα
-1 κοφτή κουταλιά αλάτι
-1 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι
-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα μύδια με σύρμα ψιλό για να φύγει ή άμμος και τα ξεπλένετε καλά. Βάζετε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι να μαραθεί με το λάδι πέντε λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε ανακατεύοντας τα μύδια και το σκόρδο, τον άνηθο, το μαϊντανό και, τέλος, το σπανάκι πολύ καλά πλυμένο και χοντροκομμένο. Αφήνετε να βράσουν 25-30 λεπτά. Τρώγεται ζεστό.

Σύσταση μιας μερίδας  
Θερμίδες 215
Πρωτεΐνες 14,4gr
Λίπος 10,6gr
Υδατάνθρακες 15,4gr
Χοληστερίνη 20mg

 




Ενότητα: Ο σεφ του In Health προτείνει
Πρίν: Ψάρια και Θαλασσινά Μετά: Χταπόδι ραγού
 
 
 Μετρήστε την υγεία σας
 Υγιεινές προτάσεις
Η συμβουλή μας για σήμερα
 Πείτε μου γιατρέ μου
Οι ειδικοί απαντούν
 Ιατρικό αλφάβητο

Λεξικό ιατρικών όρων
για εύκολη ανάγνωση των ιατρικών θεμάτων




In Health Επικοινωνία :
Πείτε μας τη γνώμη σας