23/1/2018  Forum | Chat | in mail | Ημερολόγιο | Ε-cards 

in.gr > health > Δίαιτα και υγεία

 

Υγιεινή διατροφή 
Δίαιτες

Ειδικές δίαιτες για νοσήματα

Συνταγές 

Ο σεφ σας προτείνει 

Αναζήτηση

Χρησιμοποιήστε λέξεις κλειδιά για να αναζητήσετε πληροφορίες μέσα από τους καταλόγους του In health






 
Πίτα της Ντάνι


Πίτα της Ντάνι (μερίδες έξι)

Υλικά

-500γρ. εντελώς άπαχος κιμάς
- 500γρ. βρασμένες πατάτες
-1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο
-Μισό φλιτζάνι νερό
-Μιάμιση κουταλιά της σούπας (κοφτή) αλεύρι
-Μισό φλιτζάνι άπαχο γάλα
-3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
-100γρ. ξυσμένα καρότα
-100γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια
-100γρ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια
-50γρ. ψιλοκομμένο σέλινο
-Αλάτι
-Πιπέρι
-1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη

Εκτέλεση

Βάζετε στην κατσαρόλα τον κιμά και προσθέτετε το νερό, το πιπέρι, το αλάτι, τη ρίγανη, τα καρότα, το σέλινο, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Σιγοβράζετε το μείγμα, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Αφαιρείτε το πολύ νερό και το τοποθετείτε σε πιρέξ. Κάνετε τις βρασμένες πατάτες αραιό πουρέ με το γάλα, το βούτυρο και το αλεύρι, προσθέτοντας, αν χρειαστεί, και χλιαρό νερό. Περιχύνετε το φαγητό με τον πουρέ, πασπαλίζετε με την παρμεζάνα και ψήνετε στο φούρνο 20-25 λεπτά.

Σύσταση μιας μερίδας  
Θερμίδες 292
Πρωτεΐνες 20,5gr
Λίπος 14,7gr
Υδατάνθρακες 19,4gr
Χοληστερίνη 83mg

 

 




Ενότητα: Ο σεφ του In Health προτείνει
Πρίν: Κρεατόπιτα Μετά: Κοτόπιτα
 
 
 Μετρήστε την υγεία σας
 Υγιεινές προτάσεις
Η συμβουλή μας για σήμερα
 Πείτε μου γιατρέ μου
Οι ειδικοί απαντούν
 Ιατρικό αλφάβητο

Λεξικό ιατρικών όρων
για εύκολη ανάγνωση των ιατρικών θεμάτων




In Health Επικοινωνία :
Πείτε μας τη γνώμη σας