24/1/2018  Forum | Chat | in mail | Ημερολόγιο | Ε-cards 

in.gr > health > Δίαιτα και υγεία

 

Υγιεινή διατροφή 
Δίαιτες

Ειδικές δίαιτες για νοσήματα

Συνταγές 

Ο σεφ σας προτείνει 

Αναζήτηση

Χρησιμοποιήστε λέξεις κλειδιά για να αναζητήσετε πληροφορίες μέσα από τους καταλόγους του In health






 
Σκορδαλιά


Σκορδαλιά (μερίδες έξι)

Υλικά

-60 γρ. μαύρο ψωμί χωρίς κόρα, μουλιασμένο
-300 γρ. πατάτες βρασμένες, ξεφλουδισμένες
-3 κουταλιές σούπας καρυδόψυχα
-8 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-1 κουταλιά γλυκού αλάτι
-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
-2 κουταλιές σούπας ξίδι

Εκτέλεση

"Χτυπάτε" τα υλικά στο μπλέντερ, αρχικά το σκόρδο με το ξίδι, κατόπιν προσθέτετε τις πατάτες ζεστές και μετά τα υπόλοιπα υλικά. Αν η σκορδαλιά είναι πολύ σφιχτή, μπορείτε να προσθέσετε και λίγο νερό. Αφήνετε το μίγμα στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα πριν το φάτε. Σερβίρεται πασπαλισμένη με μαϊντανό.

Σύσταση μιας μερίδας  
Θερμίδες 186
Πρωτεΐνες 2,7gr
Λίπος 12,2gr
Υδατάνθρακες 16,3gr
Χοληστερίνη 0mg

 




Ενότητα: Ο σεφ του In Health προτείνει
Πρίν: Ζεστή σαλάτα με μανιτάρια Μετά: Ντρέσινγκ
 
 
 Μετρήστε την υγεία σας
 Υγιεινές προτάσεις
Η συμβουλή μας για σήμερα
 Πείτε μου γιατρέ μου
Οι ειδικοί απαντούν
 Ιατρικό αλφάβητο

Λεξικό ιατρικών όρων
για εύκολη ανάγνωση των ιατρικών θεμάτων




In Health Επικοινωνία :
Πείτε μας τη γνώμη σας