23/1/2018  Forum | Chat | in mail | Ημερολόγιο | Ε-cards 

in.gr > health > Δίαιτα και υγεία

 

Υγιεινή διατροφή 
Δίαιτες

Ειδικές δίαιτες για νοσήματα

Συνταγές 

Ο σεφ σας προτείνει 

Αναζήτηση

Χρησιμοποιήστε λέξεις κλειδιά για να αναζητήσετε πληροφορίες μέσα από τους καταλόγους του In health






 
Ζεστή σαλάτα με μανιτάρια


Ζεστή σαλάτα με μανιτάρια (μερίδες τέσσερις)

Υλικά

-½ κουταλιά νερό
-3 κουταλιές σούπας κόκκινο κρασί
-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο
-½ κουταλάκι φρέσκο τριμμένο πιπέρι
-4 φύλλα μαρούλι, πλυμένο και στεγνό
-1 κουταλάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε το ξύδι, το νερό, το κρασί και το σκόρδο σε μέτρια θερμοκρασία, μέχρι να αρχίσουν να βράζουν. Προσθέτετε τα μανιτάρια και ανακατεύετε 8-10 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστεί το νερό τους. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το πιπέρι και τα ανακατεύετε καλά. Τοποθετείτε στον πάτο του πιάτου πρώτα τα μαρούλια, από πάνω τα μανιτάρια και γαρνίρετε με τον μαϊντανό. Σερβίρεται ζεστό.

Σύσταση μιας μερίδας  
Θερμίδες 40
Πρωτεΐνες 1,8gr
Λίπος 1,4gr
Υδατάνθρακες 3,4 gr
Χοληστερίνη 0 mg

 




Ενότητα: Ο σεφ του In Health προτείνει
Πρίν: Πατατοσαλάτα Μετά: Σκορδαλιά
 
 
 Μετρήστε την υγεία σας
 Υγιεινές προτάσεις
Η συμβουλή μας για σήμερα
 Πείτε μου γιατρέ μου
Οι ειδικοί απαντούν
 Ιατρικό αλφάβητο

Λεξικό ιατρικών όρων
για εύκολη ανάγνωση των ιατρικών θεμάτων




In Health Επικοινωνία :
Πείτε μας τη γνώμη σας