18/1/2018  Forum | Chat | in mail | Ημερολόγιο | Ε-cards 

in.gr > health > Δίαιτα και υγεία

 

Υγιεινή διατροφή 
Δίαιτες

Ειδικές δίαιτες για νοσήματα

Συνταγές 

Ο σεφ σας προτείνει 

Αναζήτηση

Χρησιμοποιήστε λέξεις κλειδιά για να αναζητήσετε πληροφορίες μέσα από τους καταλόγους του In health






 
Μπαλάκια πεπονιού με γαλοπούλα και ζαμπόν


Μπαλάκια πεπονιού με γαλοπούλα και ζαμπόν (μερίδες δεκαπέντε, τρεις μπάλες ανά μερίδα)

Υλικά

-2 μέτρια στρογγυλά πεπόνια, κομμένα στη μέση, καθαρισμένα από τους σπόρους -150γρ. λεπτοκομμένο σε φέτες ζαμπόν χωρίς ορατό λίπος
-150γρ. λεπτοκομμένο σε φέτες βραστό ή καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας

Για τη σάλτσα

-1/4 φλιτζανιού καυτερή μουστάρδα
-2 κοφτές κουταλιές μέλι
-12 θρυμματισμένα φύλλα μέντας.

Εκτέλεση

Φτιάξτε τις μπάλες του πεπονιού με το εργαλείο που σερβίρουμε παγωτό. Κόψτε το ζαμπόν και την γαλοπούλα σε λωρίδες. Τυλίξτε κάθε μπάλα είτε με την γαλοπούλα, είτε με το ζαμπόν και στερεώστε τις με μία οδοντογλυφίδα. Σε ένα μπολ, αναμίξτε τα υλικά για την σάλτσα. Σερβίρετε με τα τυλιγμένα μπαλάκια από πεπόνι.

Σύσταση μιας μερίδας  
Θερμίδες 61
Πρωτεΐνες 7,8gr
Λίπος 1,2gr
Υδατάνθρακες 4,8gr
Χοληστερίνη 5mg

 




Ενότητα: Ο σεφ του In Health προτείνει
Πρίν: Σκόρδο ψητό Μετά: Ντομάτα ψητή
 
 
 Μετρήστε την υγεία σας
 Υγιεινές προτάσεις
Η συμβουλή μας για σήμερα
 Πείτε μου γιατρέ μου
Οι ειδικοί απαντούν
 Ιατρικό αλφάβητο

Λεξικό ιατρικών όρων
για εύκολη ανάγνωση των ιατρικών θεμάτων




In Health Επικοινωνία :
Πείτε μας τη γνώμη σας